Receita das bolachas:
Ingredientes:
- 2 xícaras (240 g) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara (50 g) de cacau em pó sem açúcar
- 3 1/2 xícaras (440 g) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 1/2 xícara (340 g) de manteiga cortada em cubos
- 1 colher (chá) de extracto de baunilha
- 2 ovos
- pasta americana q.b.
- leite condensado cozido q.b.
Modo de preparo:
Receita adaptada de: http://www.clickgratis.com.br/receita/especial-natal/biscoito-amanteigado-de-chocolate.html
- 1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
- 2. Numa tigela, misture bem o açúcar de confeiteiro, o cacau, a farinha e o sal. Misture a manteiga e mexa até ficar em pedacinhos. Adicione os ovos e a baunilha. Misture até formar uma massa pesada. Pode demorar alguns minutos para a massa se formar.
- 3. Numa superfície ligeiramente enfarinhada, abra a massa com uma espessura de meio centímetro. Com cortadores de biscoitos, corte a massa no formato desejado. Se a massa estiver muito pegajosa, deixe um pouco no frigorífico. Num tabuleiro, arrume os biscoitos separados por 5 cm de distância. O tabuleiro não precisa ser untado.
- 4. Asse os biscoitos por 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja com a aparência de seca. Deixe os biscoitos no tabuleiro por alguns minutos para arrefecerem um pouco.
- Depois, coloque-os sobre uma grade para arrefecerem por completo. Estenda a pasta americana e corte no mesmo formato das bolachas. Pincele a pasta americana com leite condensado cozido ou massa de brigadeiro e cole na bolacha.
- 5. Para oferecer, embrulhe a bolacha em papel celofane e feche com uma fitinha de cetim.
Receita adaptada de: http://www.clickgratis.com.br/receita/especial-natal/biscoito-amanteigado-de-chocolate.html
Oi Vivyane!
ResponderEliminarQue significa mocho? Passarei para ver o vaso plissado! Boas dobras!
Lúcia da Costa
Que linda a aparência do seu blog! QUe delicado ficou!
ResponderEliminarTudo de bom,
Lúcia
Olá Lúcia!
ResponderEliminarMocho é uma espécie de Coruja. A ave que aparece no meu logotipo :)
Não existe a palavra "mocho" no Brasil? Em Portugal chamamos de mocho!
Obrigado pelas dicas e já estou nas dobras :)