Bolachas de chocolate decoradas MochoDoce

Qualquer prenda feita por nós é uma prenda graciosa e de grande valor, apreciada por quem a recebe. Que tal oferecer umas bolachinhas de chocolate decoradas?! Decorei de forma simples com pasta americana. Fiz o corte da pasta com o mesmo cortador das bolachas e colei às bolachas com leite condensado cozido.

Receita das bolachas:

Ingredientes:

• 2 xícaras (240 g) de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara (50 g) de cacau em pó sem açúcar
• 3 1/2 xícaras (440 g) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 1/2 xícara (340 g) de manteiga cortada em cubos
• 1 colher (chá) de extracto de baunilha
• 2 ovos 
• pasta americana q.b.
• leite condensado cozido q.b.

Modo de preparo:

• 1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
• 2. Numa tigela, misture bem o açúcar de confeiteiro, o cacau, a farinha e o sal. Misture a manteiga e mexa até ficar em pedacinhos. Adicione os ovos e a baunilha. Misture até formar uma massa pesada. Pode demorar alguns minutos para a massa se formar.
• 3. Numa superfície ligeiramente enfarinhada, abra a massa com uma espessura de meio centímetro. Com cortadores de biscoitos, corte a massa no formato desejado. Se a massa estiver muito pegajosa, deixe um pouco no frigorífico. Num tabuleiro, arrume os biscoitos separados por 5 cm de distância. O tabuleiro não precisa ser untado. 

• 4. Asse os biscoitos por 8 a 10 minutos ou até que a massa esteja com a aparência de seca. Deixe os biscoitos no tabuleiro por alguns minutos para arrefecerem um pouco. 

• Depois, coloque-os sobre uma grade para arrefecerem por completo. Estenda a pasta americana e corte no mesmo formato das bolachas. Pincele a pasta americana com leite condensado cozido ou massa de brigadeiro e cole na bolacha.

• 5. Para oferecer, embrulhe a bolacha em papel celofane e feche com uma fitinha de cetim.

Receita adaptada de: http://www.clickgratis.com.br/receita/especial-natal/biscoito-amanteigado-de-chocolate.html